2-scallop_with_Mangosteen_salad

Thai Spicy Salad / Yum

 

Roasted northern larb pheasant salad from royal project with mouth numbing mah kwan wild pepper, cloves, Thai hog plum leaves and Royal project edible flowers

ลาบไก่ฟ้าคั่ว ใส่เครื่องลาบแบบเหนือ  มีความหอมที่โดดเด่นของมะแขว่นและดีปลี


Pomelo salad of char-grilled Carabineros Asian prawns from Spain, Asian citron, Homemade-chilli jam and gapi khoei plankton paste

ยำส้มโอ, ใบชะพลู, กุ้งสีแดงจากสเปน, ส้มแก้ว, น้ำพริกเผาสูตรทางร้านและกะปิเคย


Peking duck salad with mango, jicama, star fruit, fiddlehead fern & roasted sesame oil

ยำเป็ดปักกิ่งใส่มะม่วง, มันแกว, มะเฟือง, ผักกูด และน้ำมันงาคั่ว


Live French blue lobster, kaffir lime juice, mandarin juice, buzz button flowers & crispy local seaweed

แสร้งว่ากุ้งมังกร,น้ำมะกรูด,น้ำส้มคั้น,ดอกผักคราดและสาหร่ายไกอบกรอบ

<< Back to Menu